主题餐厅设计四步骤

　　首先我们需要了解什么是主题餐厅设计、下面九一堂设计来给大家解释一下主题餐厅设计是什么，首先就是有主题的餐厅,是通过一个特点或多个主题为标志的饮食餐厅场所。而我们在主题餐厅设计中的"主题"则是我们主题餐饮空间设计围绕的中心思想、主题文化作为餐厅的核心特点，餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕着我们的餐饮空间主题展开设计的。让顾客身临其中的时候，观察和联想，进入期望的主题意境，例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月，体验一种猎奇娱乐刺激的文化等，如同我们去过的人民食堂等。

　　餐厅作为聚会、就餐、交流的饮食场所，我们想要吸引更多的顾客就应该突出餐厅的主题，让用餐者在这种主题身临其境的感觉下重温历史、感受文化、回味生活。主题餐厅生意如何，很大程度取决于主题餐厅设计方案时考虑的细致程度。下面九一堂设计就来充分给大家讲一下主题餐厅设计需要考虑那几点：

　　一、主题餐厅设计需要迎合消费者喜好

　　只有消费者喜欢、顾客满意，才能吸引更多的回头客，餐厅生意才会兴隆，所以主题餐厅设计时要琢磨消费者的心理需求，怎么才能让顾客满意。如果餐厅是以当地大众消费群体为主要客源的话，设计时就以当地的风俗习惯和饮食喜好作为基本出发点，在设计风格和饭菜口味上能够让当地人易于接受和喜爱。

　　二、主题餐厅设计经营方式的选择

　　采用什么样的经营方式是主题餐厅设计定位的重点，主题餐厅设计时要考虑餐厅是以什么样的方式进行经营。现在比较多的有连锁经营、自主经营两种，连锁经营在设计时比较简单，一般由连锁经营机构按照统一风格设计，而自主经营就要设计出异于其他餐厅不同的特色，主打个性特色牌。

　　三、主题餐厅设计装饰材料的选择

　　主题餐厅设计选择什么样的装饰材料，是餐厅能否突出某种主题的关键。主题餐厅的历史文化、怀旧情素、浪漫氛围都是靠装饰材料来装扮的，所以在设计方案时，要根据餐厅主题来确定选择哪种风格的材料。

　　四、主题餐厅设计餐厅的规模、档次

　　我们在进行主题餐厅设计之初，要根据投资数额和当地消费能力来确定餐厅的规模大小，主题餐厅设计不仅要具备一定接纳能力，还要避免就餐人数少造成的空间浪费。主题餐厅设计的档次要根据对应的主消费群体来确定，如果面向大众消费的中低档消费，设计装修时要尽量简洁，如果是面向白领或高层消费，餐厅物品和设计风格要显得高端大气。

　　这就是九一堂设计给大家介绍的主题餐厅设计中需要注意的四点问题。希望大家多多支持。九一堂-专注成长型企业全案服务,10余年品牌整合实战经验,专注于的(主题餐厅设计/酒店装修设计/美容院装修设计/成都茶楼设计)为客户提供品牌定位与策划,品牌设计与vi设计,商业空间互动体验设计等全案服务!