连锁餐饮设计中布局的注意事项

连锁餐饮设计中布局的注意事项

如今的连锁餐饮早已蓬勃发展，大家去连锁餐饮吃的不但是味儿，更加注重连锁餐饮细胞外液的悠闲度，因而，连锁餐饮装饰设计所构建的氛围，深深地危害着大家消費欲。怎样在诸多的竞争对手中出类拔萃，击败竞争者呢。这点儿毫无疑问是全部餐饮经营人相互愿望。

下边就让九一堂设计的小伙儿谈一谈连锁加盟餐厅设计构思布局必须留意哪些方面。

1、餐厅空间形式与进出通道

连锁加盟餐饮空间环境艺术设计与传统式单一门店对比，其店面诸多，不一样地域的连锁加盟店面室内空间形式及进出通道不尽相同。在平面设计构思之初，不但要充分考虑不一样门店室内空间的合理运用及与餐饮空间主题风格的合乎水平，也要摆脱原工程建筑室内空间形式与进出通道的限制以做到连锁加盟店面装修设计的规范化、专业化，以展示出连锁餐饮的知名品牌特点。

2、餐饮空间主题风格策划

较之于一般的餐饮空间，连锁品牌餐厅设计构思因为本身追求完美知名品牌自主创新及其经济收益的所需，一般优美环境都蕴涵本身与众不同的主题风格文化艺术，以考虑现如今顾客精神实质层级的所需。餐饮空间內部自然环境主题风格的方案策划內容，除开形、光、色、质外，还包含与之相符合的平面布局，不一样主题风格的连锁品牌餐饮空间，其平面布局将展现出不一样的特点。

3、桌椅的组合与形式

桌椅板凳是餐饮空间中极其重要的构成原素，全部的消費主题活动基本上全是紧紧围绕这一室内空间因素进行的。桌椅板凳的形式多种多样，组成方法灵便。桌椅板凳的布局方式应融合餐饮空间消費团队总数、具有室内空间形式、建筑构造及设施、陈设设计园林绿化等因素开展综合型考虑到，恰到好处的桌椅板凳组成与形式的挑选不但能节约室内空间，考虑不一样消費人群的所需，还能切分室内空间，更改人流动性线。

4、装修隔断的款式

装修隔断多种形式，做为餐饮空间文化艺术的质粒载体，有效的应用装修隔断，不但能够 对室内空间建筑立面开展清理装饰设计，突显品牌理念，还能根据区划平面布局，具有丰富多彩室内空间层级的功效。

依据装修隔断的渗透性将其大概分成下列三种种类：

(1)封闭式装修隔断——该类装修隔断与室内空间中的墙面功效类似，能够 区划出较为私秘的室内空间，具备优良的隔音降噪、隔热保温、阻拦视野的功效。

(2)封闭式式装修隔断——该类装修隔断具备极强的渗透性，透亮水平随着建筑立面造型设计镂空雕花水平、材料全透明水平、高矮水平的不一样而造成转变。根据封闭式式装修隔断的应用教普遍，能够 造成隔而持续的实际效果，注重邻近室内空间中间的流通性与持续性。

(3)代表性装修隔断——该类装修隔断又叫虚似装修隔断，其特性是沒有实体线的页面切分室内空间，关键根据材料、颜色、光与影、路面的拉高与下移等开展自我暗示，根据顾客的想到独立的区划室内空间。

5、通透式餐厅

说白了“透亮”，就是指餐厅厨房与餐厅合拼。这样的事情用餐时上餐迅速简单，能灵活运用室内空间，比较好用。仅仅必须留意不可以使餐厅厨房的烹制主题活动遭受影响，也不可以毁坏用餐的氛围。最好是要尽可能使餐厅厨房和餐厅有当然的装修隔断或使饭桌布局杜绝厨房用品，饭桌上边的照明设备应当突显一种隐型的隔开感。

6、就餐设备的室内空间配备

店内设计构思除开包含对店内室内空间做最经济发展合理的运用外，店内就餐机器设备的合理流动也很关键。例如饭桌、椅及其橱、柜、架等，他们的尺寸或样子虽不尽相同，但需有一定的占比规范，以求取平衡与相当，另外各种各样机器设备应都有非常的关联室内空间，而求能出示有水平的服务项目。

7、设计构思要有时代气息

连锁加盟餐厅要自始至终以消费顾客的体验为关键，因此连锁加盟餐厅设计构思布局之初，就理应重视融入当下新时代时尚潮流的设计构思新理念，在既突显餐厅的经营管理主题风格和特点的另外，要能够满足消费顾客对连锁加盟餐厅“舒服”“有档次”等心理所需。